你被顾客问过有关葡萄酒的问题吗？看了下面这些，就能让你一句话快速回答，了解葡萄酒就是这么简单。

　　1. 葡萄酒沉淀物正常吗？

　　答：结晶体沉淀物，正常，絮状漂浮物，不正常。

　　2.挂杯越多就是越好的葡萄酒吗？

　　答：不是，挂杯多是酒精度、糖分、甘油含量高，不代表质量。

　　3.如何鉴定真假酒？

　　答：学习学习再学习，所有短期教你鉴定真假都是片面的、不准确的。

　　4.红酒等于葡萄酒吗？

　　答：红酒应该是红葡萄酒的简称，同样的还有白酒（白葡萄酒），汽酒（起泡葡萄酒），人把红酒等同于葡萄酒，没毛病。

　　5.什么样的葡萄酒喝？

　　答：葡萄酒喝个性，适合自己，自己喜欢的才是的。

　　6.葡萄酒有保质期吗？

　　答：葡萄酒没有保质期，只有适饮期，根据酒质，适饮期有一两年到数十年不等。

　　7.葡萄酒为什么会涩？

　　答：葡萄酒中的单宁（多酚）物质让你感觉有涩感，成分多来自于葡萄皮。

　　8.白葡萄酒为什么不会涩？

　　答：直接榨汁后发酵，没有浸泡葡萄皮中的单宁。

　　9.单宁是什么？

　　答：单宁即多酚物质，存在于植物中，常接触的有茶、葡萄皮、柿子、苹果皮等，对人体有益的物质。

　　10.喝葡萄酒吗？

　　答：有预防效果，等同于食用菠菜、胡萝卜、大豆。

　　11.自酿葡萄酒和商品酒一样吗？

　　答：酿酒品种、酿造工艺、酿造设备、卫生条件等均不一样，口感天差地别。

　　12.为什么要用品酒杯品酒？

　　答：用品酒杯品酒，更能凸显葡萄酒的色香味。

　　13.为什么倒酒不倒满？

　　答：摇杯需要一定空间，让葡萄酒与空气更多的接触。

　　14.每天喝多少合适？

　　答：因人而异，基本控制在200-300ml/每天。

　　15.开瓶后能放多久？

　　答：塞紧后两三天内喝完，放越久，风味消失得越多。

　　16.喝完红酒，为什么牙齿、嘴唇、舌头会红。

　　答：天然色素。